الفوم
Fumاختلاف تفسيري: ثوم أو حنطة. لا نقطع بأحدهما.
دعم الموسوعة
فهرس الأطعمة في القرآن
لا نَعدّ الأطعمة في القرآن بطريقة واحدة. يعرض هذا الفهرس نوع الذكر قبل العدد.
مبدأ العدّ
لا نعدّ الطعام في القرآن بطريقة واحدة فقط؛ فهناك لفظ صريح، وسياق، وجذر، ومفهوم. لذلك تعرض موسوعة الغذاء الطيب نوع الذكر قبل العدد، حتى لا نخلط بين النص والمعنى والاستنباط.
طريقة العدّ
خمس طرق يمكن أن «يظهر» بها الطعام في القرآن. تُصنَّف كل مادة بإحداها قبل أيّ رقم.
اللفظ الصريح
Explicit wording
كلمة «عسل» في سورة محمد ٤٧:١٥.
التركيب القرآني
Quranic phrase
«لحمًا طريًا» في النحل ١٦:١٤ للإشارة إلى صيد البحر.
الجذر اللغوي
Root family
جذر «ط ي ب» في «الطيبات» و«طيبًا».
المعنى السياقي
Contextual meaning
ذكر «النخل» و«الرطب» يدلّ على التمر دون كلمة «تمر» نفسها.
المفهوم القرآني
Quranic concept
مفاهيم الرزق والشكر والطيبات وعدم الإسراف.
المواد المختلف فيها أولًا
حين يختلف المفسرون، أو حين لا يطابق الاسم الشائع لفظ القرآن، نقول ذلك بوضوح.
الطلح
Ṭalḥلا نقول بثقة إنه الموز؛ يُعرض القولان.
المنّ
Mannaرزق خاص لبني إسرائيل، لا وصفة غذائية حديثة.
السلوى
Salwāغالبًا ما يُفهم على أنه طائر يشبه السمانى؛ تُحفظ كلمة التفسير.
العسل
Honeyاللفظ الصريح «عسل» في محمد ٤٧:١٥. وآية النحل تتحدث عن «شراب فيه شفاء» دون استخدام الكلمة نفسها.
التمر والرطب
Datesكلمة «تمر» ليست هي الواردة في القرآن في سياقنا؛ الذي ورد هو «الرطب» و«النخل».
السمك / صيد البحر
Fish / Seafoodكلمة «سمك» لا ترد بهذا اللفظ؛ يَرِد «صيد البحر» و«لحمًا طريًا».
الشعير
Barleyليس لفظًا قرآنيًا. ورد في السنّة، لا في ألفاظ القرآن.
الزقّوم
Zaqqūmصورة تحذير، ليس مادة غذائية.
أطعمة الجنة
Paradise foodsأوصاف للآخرة، لا توصيات غذائية للدنيا.
جدول الفهرس
كل مدخل مصنّف. علامة «—» تعني أن العدد لا ينطبق على هذا النوع من الذكر.
| اسم عربي | اسم إنجليزي | اللفظ | نوع الذكر | العدد | طريقة | مواضع | افتح |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| الماء | Water | ماء | لفظ صريح | 63 | بالكلمة نفسها | Al-Anbiya 21:30 · Al-Waqi'ah 56:68-70 · An-Nahl 16:10 | افتح الماء والشراب |
| العسل | Honey | عسل | لفظ صريح | 1 | بالكلمة نفسها | Muhammad 47:15 (لفظ «عسل») · An-Nahl 16:68-69 (سياق النحل والشفاء) | افتح أطعمة الشفاء |
| اللبن | Milk | لبن | لفظ صريح | 2 | بالكلمة نفسها | An-Nahl 16:66 · Muhammad 47:15 | افتح أطعمة الرزق |
| التمر والرطب | Dates / Fresh Dates | رطب · نخل | معنى سياقي | — | سياق معنوي | Maryam 19:25 (الرطب) · An-Nahl 16:67 · Qaf 50:10 (النخل) | افتح أطعمة الرزق |
| الزيتون | Olive | زيتون · زيتونة | لفظ صريح | 7 | بالكلمة نفسها | An-Nur 24:35 · At-Tin 95:1 · An-Nahl 16:11 · Al-An'am 6:99, 141 · Abasa 80:29 | افتح نباتات وثمار |
| التين | Fig | تين | لفظ صريح | 1 | بالكلمة نفسها | At-Tin 95:1 | افتح نباتات وثمار |
| الرمان | Pomegranate | رمّان | لفظ صريح | 3 | بالكلمة نفسها | Al-An'am 6:99, 141 · Ar-Rahman 55:68 | افتح نباتات وثمار |
| العنب | Grapes | عنب · أعناب | لفظ صريح | 11 | بالكلمة نفسها | An-Nahl 16:11, 67 · Abasa 80:28 · Ya-Sin 36:34 · Ar-Ra'd 13:4 | افتح نباتات وثمار |
| الحب والحبوب | Grains | حبّ · حبّة | لفظ صريح | 12 | جذر لغوي | Abasa 80:27 · Ya-Sin 36:33 · Qaf 50:9 · Ar-Rahman 55:12 | افتح أطعمة الحياة |
| صيد البحر | Seafood | صيد البحر · لحمًا طريًا | معنى سياقي | — | تركيب قرآني | An-Nahl 16:14 · Fatir 35:12 · Al-Ma'idah 5:96 | افتح الحيوان والطير |
| اللحم | Meat | لحم · أنعام | معنى سياقي | — | سياق معنوي | Al-Hajj 22:28, 36 · Al-Ma'idah 5:1 · An-Nahl 16:5-7 | افتح أطعمة الرزق |
| لحم الطير | Bird Meat | لحم طير | وصف للجنة | 1 | تركيب قرآني | Al-Waqi'ah 56:21 | افتح الحيوان والطير |
| المنّ | Manna | المنّ | لفظ صريح | 3 | بالكلمة نفسها | Al-Baqarah 2:57 · Al-A'raf 7:160 · Ta-Ha 20:80 | افتح أطعمة الرزق |
| السلوى | Quails / Salwa | السلوى | لفظ صريح | 3 | بالكلمة نفسها | Al-Baqarah 2:57 · Al-A'raf 7:160 · Ta-Ha 20:80 | افتح أطعمة الرزق |
| الخبز | Bread | خبز | لفظ صريح | 1 | بالكلمة نفسها | Yusuf 12:36 | افتح طعام يومي |
| البقل | Herbs / Greens | بقل | لفظ صريح | 1 | بالكلمة نفسها | Al-Baqarah 2:61 | افتح نباتات وخضروات |
| القثاء | Cucumber / Qithaa | قثّاء | لفظ صريح | 1 | بالكلمة نفسها | Al-Baqarah 2:61 | افتح نباتات وخضروات |
| الفوم | Fum (Garlic or Wheat) | فوم | لفظ صريح | 1 | بالكلمة نفسها | Al-Baqarah 2:61 | افتح نباتات وخضروات |
| العدس | Lentils | عدس | لفظ صريح | 1 | بالكلمة نفسها | Al-Baqarah 2:61 | افتح نباتات وخضروات |
| البصل | Onion | بصل | لفظ صريح | 1 | بالكلمة نفسها | Al-Baqarah 2:61 | افتح نباتات وخضروات |
| اليقطين | Pumpkin / Gourd | يقطين | لفظ صريح | 1 | بالكلمة نفسها | As-Saffat 37:146 | افتح نباتات وثمار |
| الريحان | Rayhan | ريحان | لفظ صريح | 2 | بالكلمة نفسها | Ar-Rahman 55:12 · Al-Waqi'ah 56:89 | افتح نباتات |
| السدر | Lote Tree (Sidr) | سدر | لفظ صريح | 4 | بالكلمة نفسها | Al-Waqi'ah 56:28 · Saba 34:16 · An-Najm 53:14, 16 | افتح نباتات / جنة |
| الطلح | Talh | طلح | وصف للجنة | 1 | بالكلمة نفسها | Al-Waqi'ah 56:29 | افتح نباتات / جنة |
| الزنجبيل | Ginger (Zanjabil) | زنجبيل | وصف للجنة | 1 | بالكلمة نفسها | Al-Insan 76:17 | افتح أطعمة الجنة |
| الكافور | Kafur | كافور | وصف للجنة | 1 | بالكلمة نفسها | Al-Insan 76:5 | افتح أطعمة الجنة |
| الزقوم | Zaqqum | زقّوم | طعام تحذير | 3 | بالكلمة نفسها | As-Saffat 37:62-66 · Ad-Dukhan 44:43-46 · Al-Waqi'ah 56:52 | افتح أطعمة التحذير |
| الضريع | Dari' | ضريع | طعام تحذير | 1 | بالكلمة نفسها | Al-Ghashiyah 88:6 | افتح أطعمة التحذير |
| الغسلين | Ghislin | غسلين | طعام تحذير | 1 | بالكلمة نفسها | Al-Haqqah 69:36 | افتح أطعمة التحذير |
| حدود الغذاء | Boundaries of Food | المحرّمات من الطعام | حدّ شرعي | — | سياق معنوي | Al-Baqarah 2:173 · Al-Ma'idah 5:3 · Al-An'am 6:145 · An-Nahl 16:115 | افتح حدود الغذاء |
| النخل | Palm Trees | نخل · نخيل | لفظ صريح | 20 | بالكلمة نفسها | An-Nahl 16:11, 67 · Ar-Rahman 55:11, 68 · Qaf 50:10 | افتح نباتات وثمار |
| الرطب | Fresh Dates (Rutab) | رطبًا جنيًّا | لفظ صريح | 1 | تركيب قرآني | Maryam 19:25 | افتح أطعمة الرزق |
| السلسبيل | Salsabil | سلسبيلًا | وصف للجنة | 1 | بالكلمة نفسها | Al-Insan 76:18 | افتح أطعمة الجنة |
| التسنيم | Tasnim | تسنيم | وصف للجنة | 1 | بالكلمة نفسها | Al-Mutaffifin 83:27-28 | افتح أطعمة الجنة |
| شراب الكافور | Camphor Drink | كأس مزاجها كافورًا | وصف للجنة | 1 | تركيب قرآني | Al-Insan 76:5-6 | افتح أطعمة الجنة |
| الرحيق المختوم | Sealed Nectar (Raheeq) | رحيق مختوم | وصف للجنة | 1 | تركيب قرآني | Al-Mutaffifin 83:25 | افتح أطعمة الجنة |
| الميتة | Carrion | الميتة | حدّ شرعي | 4 | بالكلمة نفسها | Al-Baqarah 2:173 · Al-Ma'idah 5:3 · An-Nahl 16:115 · Al-An'am 6:145 | افتح حدود الغذاء |
| الدم | Blood | الدم | حدّ شرعي | 4 | سياق معنوي | Al-Baqarah 2:173 · Al-Ma'idah 5:3 · An-Nahl 16:115 · Al-An'am 6:145 | افتح حدود الغذاء |
| لحم الخنزير | Pork | لحم الخنزير | حدّ شرعي | 4 | تركيب قرآني | Al-Baqarah 2:173 · Al-Ma'idah 5:3 · An-Nahl 16:115 · Al-An'am 6:145 | افتح حدود الغذاء |
| ما أُهلّ به لغير الله | Dedicated to Other Than God | ما أُهلّ لغير الله به | حدّ شرعي | 4 | تركيب قرآني | Al-Baqarah 2:173 · Al-Ma'idah 5:3 · An-Nahl 16:115 · Al-An'am 6:145 | افتح حدود الغذاء |
| الخمر | Wine / Intoxicants | خمر | حدّ شرعي | 6 | بالكلمة نفسها | Al-Ma'idah 5:90-91 · Al-Baqarah 2:219 · Muhammad 47:15 | افتح حدود الغذاء |
| حلالًا طيبًا | Lawful and Pure (Halalan Tayyiban) | حلالًا طيّبًا | مفهوم قرآني | 4 | تركيب قرآني | Al-Baqarah 2:168 · Al-Ma'idah 5:88 · Al-Anfal 8:69 · An-Nahl 16:114 | افتح معاني الغذاء |
| الطيبات | Tayyibat — the Good Things | الطيّبات | مفهوم قرآني | 18 | جذر لغوي | Al-Baqarah 2:172 · Al-A'raf 7:157 · Al-Ma'idah 5:4-5 | افتح معاني الغذاء |
| الرزق | Provision (Rizq) | رزق | مفهوم قرآني | 123 | جذر لغوي | Hud 11:6 · Adh-Dhariyat 51:22 · Al-Baqarah 2:3 | افتح معاني الغذاء |
| شكر النعمة | Gratitude for Food | شكر | مفهوم قرآني | 75 | جذر لغوي | Ibrahim 14:7 · Al-Baqarah 2:172 · Saba 34:13 | افتح معاني الغذاء |
| عدم الإسراف | Without Excess | ولا تسرفوا | مفهوم قرآني | 1 | تركيب قرآني | Al-A'raf 7:31 | افتح معاني الغذاء |
| إطعام المسكين | Feeding the Poor | إطعام الطعام | مفهوم قرآني | — | سياق معنوي | Al-Insan 76:8-9 · Al-Balad 90:14-16 · Al-Ma'un 107:3 | افتح معاني الغذاء |
| فاكهة الجنة | Fruits of Paradise | فاكهة · ثمر | وصف للجنة | — | سياق معنوي | Ar-Rahman 55:52, 68 · Al-Waqi'ah 56:20, 32 · Sad 38:51 | افتح أطعمة الجنة |
| أنهار الجنة | Rivers of Paradise | أنهار من ماء · لبن · خمر · عسل | وصف للجنة | 1 | تركيب قرآني | Muhammad 47:15 | افتح أطعمة الجنة |
| طعام التحذير | Food of Warning | طعام التحذير | طعام تحذير | — | سياق معنوي | As-Saffat 37:62 · Al-Ghashiyah 88:6 · Al-Haqqah 69:36 | افتح أطعمة التحذير |
| الجسد كأمانة | The Body as a Trust | الجسد أمانة | مفهوم قرآني | — | سياق معنوي | Al-Ahzab 33:72 · An-Nisa 4:29 · Al-Baqarah 2:195 | افتح معاني الغذاء |
ما لا يدّعيه هذا الفهرس
- لا يحوّل الألفاظ القرآنية إلى فتاوى أو كميات ثابتة.
- لا يقدّم أطعمة الجنة على أنها توصيات غذائية للدنيا.
- لا يقدّم أطعمة التحذير (الزقّوم، الضريع، الغسلين) على أنها مواد تؤكل.
- لا يعامل الاجتهادات التحريرية في الغذاء على أنها تحريم قرآني — فالحرام لا يثبت إلا بدليل شرعي واضح.
- الأعداد مبدئية وتنتظر مراجعة من مختص.